Aldea Rural Couso Galán


L'Albergo

La Aldea de Couso era un piccolo villaggio abbandonato quando Jose María Galán visitò per la prima volta questo splendido luogo dove nasce il fiume Limia. Ne rimase folgorato e decise acquistare le case ai rispettivi proprietari, ristrutturarle integralmente rispettando lo stile originale e trasformare il borgo in un peculiare albergo. Quattordici case, compreso l’ex Comune albergano un totale di 22 camere che seguono il perimetro del fiume. Sono stati ricostruiti anche il forno del pane nell’edificio originale in pietra e il mulino ad acqua. L’accesso alle automobili è proibito, per cui possiamo camminare per il borgo senza sorprese percorrendo l’ampio cammino pavimentato. Da alcune stanze è possibile ascoltare il rilassante scrosciare dell’acqua del Limia. Le camere sono luminose, con elementi in legno e toni naturali, cotoni egiziani e finestre generose. Siamo in prossimità del Cammino di Santiago e si respira nell’aria. Passeggiamo verso la fonte del fiume e ammiriamo il villaggio da una posizione privilegiata. I pellegrini seguono le orme di Santiago e, osservando a ponente, ci sentiamo vicini al Finis Terrae.


Accessibilità

Tutto il perimetro dell’hotel è privo di barriere architettoniche. Camera adattata.


Cosa fare?

 Attività

L’hotel si trova nel cuore del Cammino di Santiago, vicino a la Aldea de Couso, dove è possibile timbrare il Passaporto del Pellegrino. Sentieri per mountain bikes e per passeggiate campestri. Birdwatching. Circuito di paintball. Riserva di cacica minore.

 Luoghi da Visitare

Ruta dei monasteri della Ribeira Sacra. Románico di Ourense. Balnearios. Alberguería, punto  do Caminho de Santiago.Carballinho, capitale mondiale della piovra.

 Libri

Guía Guiarama-Galicia. Anaya Touring Club. 2008. Editorial Anaya. 24€


Gastronomia

 La Cucina

Cucina tradizionle gallega e spagnola, in un accogliente salone in riva al fiume. Le specialità sono le carni rosse, le zuppe e il pesce fresco. Senza dimenticare che ci troviamo a un passo dalla capitale mondiale del polipo.

 Prodotti Tipici

Nel albergo, miele, ceramica locale e de Sargadelos, liquore di ortica, saponi atigianali.
 


Galleria