O Hotel

Estamos naquela que foi a casa da avó de Juan, Amonaria, um hotel simples completamente fiel ao estilo das casas estremenhas, com o seu pátio com palmeiras, as divisões do piso superior amansardadas, a sala com potes de azeite… e fiel aos novos tempos, com um salão de baile que dá gosto ver. Na verdade Juan e Cruz são professores de dança de salão, e proporcionam um ambiente de festa na Pousada sempre que temos aulas com eles, uma experiência divertida e sensorial. A casa dispõe também de um telescópio, porque aqui também há um grande interesse pela ciência – Juan é professor de física e astronomia – e à noite convida-nos a descobrir um mar de estrelas. Os céus de Cáceres são límpidos, e a observação muito razoável.

Quem procura outros luxos que não seja o silêncio, o som dos pardais e dos tordos na palmeira, o crepitar do fogo na chaminé, os pequenos-almoços com pão cozido em forno de lenha e pastelaria local não deve escolher esta Pousada. Estamos numa casa grande de vila, às portas dos vales do Jerte, La Vera e Ambroz, o que já é muito.