O Hotel

A partir de Aldeayuso, contempla-se o promontório de Peñafiel, coroado pelo seu Castelo do século XIV e atravessado por adegas centenárias de Ribera del Duero. Aqui, respira-se a cultura do vinho em todo o ambiente. LAVIDA é um espaço consagrado à filosofia Feng-Shui, que presta culto ao Vinho com maiúscula e ao movimento Slow. Ao chegar, as pressas ficam esquecidas; para tal contribui a prova de vinhos, feita numa sala magnífica que expõe uma síntese divinal do melhor de Ribera. Nas nossas costas, encontra-se a maquinaria original da casa que nos acolhe, uma prensa descomunal com o seu lagar e a sua história, que data de 1768. Vale a pena conhecer o seu mecanismo, e assim se dará mais valor ao tinto que dá vida à nossa taça. O edifício é sóbrio e funcional, com dois pisos, em redor de um pátio interior aberto ao sol de Castela. Os quartos são luminosos e, tal como o resto do edifício, foram pensados, construídos e decorados de acordo com os padrões Feng-Shui. Um conceito artístico e científico, mas sobretudo humano, para criar um ambiente de harmonia.