O Hotel

Passeando pelo centro de Ciutadella pelo qual nos apaixonamos pasamos junto ao Tres Sants sem nos darmos conta. A integração deste hotel na área envolvente é mimética. Mas ao mesmo tempo transmutável, pois basta passar a ombreira da porta para entrar num mundo de sonho, com paredes de frescos multicolores ou da pedra à vista de marés, pedra extraída das pedreiras locais muito presente na ilha. No piso térreo, uma acolhedora sala de leitura e um salão de chá muito confortável com lareira  e tecto antigo em abóbada. A um nível inferiror, a sala de refeições, aberta para um pátio extraordinário com uma palmeira Washington, o espaço dos pequenos-almoços que se prolongam interminavelmente. O café que acompanha as ensaimadas (roscas doces de massa folhada) convida à leitura de um jornal ou de um livro, com todo o vagar. A cave  abobadada, com uma piscina de cromoterapia semelhante a uma cisterna medieval e com espaço para sauna e massagens é o lugar preferido ao final do dia. No primeiro e segundo andares, os alojamentos, todos diferentes e imprevisíveis, são um desafio à imaginação, e fazem parte de um ambiente de sonho que se prolonga até ao terraço, com vista privilegiada sobre a catedral e toda a zona histórica. Aí pode-se ouvir os sinos das igrejas, o bater das asas de bandos de pombas ou a sirene discreta do ferry que chega ao porto.