O Hotel

As pessoas que não apreciam as stressantes praias da costa oriental, ficam encantadas com opções como Finca Ronesa, um hotel de qualidade numa área generosa, entre matas de pinheiros que circundam o Pântano de Tibi, muito próximo da cidade de Alicante, capital da província. Este é o projecto de vida de Elvira e da sua família, hoteleiros por amor a esta propriedade no sopé de Maigmó, umas das serras mais famosas da província. É uma terra de cigarras no verão e de pratos de colher no inverno, porque a esta altura Alicante, que se ergue entre o mar e a montanha, usufrui destes contrastes, peixe fresco do dia ou javali da última caçada. A piscina combina bem com as cigarras, enquanto a biblioteca com lareira combina bem com a cozinha no inverno. Pode-se desfrutar em ambas as estações deste lugar cujo eixo central é um espectacular pátio coberto por uma não menos admirável estrutura de madeira e cristal, um desafio à gravidade. No pátio, onde se instalou um grande salão, um piano de cauda e plantas de grande porte. Os alojamentos são amplos e as grandes janelas viradas para a mata, trazem o aroma dos pinheiros aquecidos pelo sol e o canto das poupas e dos petos-verdes. Porque Alicante é também isso.