Hotel Finca Ronesa


O Hotel

As pessoas que não apreciam as stressantes praias da costa oriental, ficam encantadas com opções como Finca Ronesa, um hotel de qualidade numa área generosa, entre matas de pinheiros que circundam o Pântano de Tibi, muito próximo da cidade de Alicante, capital da província. Este é o projecto de vida de Elvira e da sua família, hoteleiros por amor a esta propriedade no sopé de Maigmó, umas das serras mais famosas da província. É uma terra de cigarras no verão e de pratos de colher no inverno, porque a esta altura Alicante, que se ergue entre o mar e a montanha, usufrui destes contrastes, peixe fresco do dia ou javali da última caçada. A piscina combina bem com as cigarras, enquanto a biblioteca com lareira combina bem com a cozinha no inverno. Pode-se desfrutar em ambas as estações deste lugar cujo eixo central é um espectacular pátio coberto por uma não menos admirável estrutura de madeira e cristal, um desafio à gravidade. No pátio, onde se instalou um grande salão, um piano de cauda e plantas de grande porte. Os alojamentos são amplos e as grandes janelas viradas para a mata, trazem o aroma dos pinheiros aquecidos pelo sol e o canto das poupas e dos petos-verdes. Porque Alicante é também isso.


O que fazer?

 Atividades

A excursão ao pântano de Tibi é já um passeio clássico, partindo da porta do hotel e caminhando à sombra dos pinheiros. Na vizinha cidade de Ibi, o Museu del Juguete (Museu de la Joguina), com a colecção Payá, autoridade nos brinquedos espanhóis de outrora. A cidade de Alicante fica a vinte minutos de carro. Aí impõe-se um passeio pela Explanada e pelo Paseo del Club Náutico. As praias urbanas são acessíveis a cadeira de rodas e a pessoas idosas.

 Lugares para Visitar

Ruta dos Castelos (Tibi, Ibi, Biar, Villena, Sax, Castalla).
Museu do Torrone, en Jijona.
Alicante, a 20 minutos.

 Livros

Montañas de Alicante. 20 rutas excursionistas. Editorial Alpina, 2006. 12€
Alicante (Visita Azul). Editorial Everest, 2005. 18€


Gastronomia

 Cozinha

Dulce (Doce em espanhol), cujo nome está ligado à gastronomia, dirige a cozinha do hotel, fiel às receitas tradicionais de Alicante e do mediterrâneo, ainda que introduza algumas alterações. Fotografámo-la junto a uma diversidade de pães com o seu sorriso habitual, mais um dos trunfos de Finca Ronesa.

 Os Produtos Típicos

Torrone de Jijona, brinquedos metálicos de coleçao de Payá.


Instruções 


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