Convento Do Espinheiro


O Hotel

Os sinos do Convento do Espinheiro já não tocam a cada missa de domingo. Sete séculos depois da sua criação, no local de uma aparição da Virgem sobre um espinheiro, os badalos só se fazem ouvir quando se celebram bodas na igreja principal, um espaço único deste hotel espetacular, membro da rede Luxury Collection. Amanhece no sul de Évora e ao contemplar este edifício monumental no meio dos campos, sentimos falta do canto dos galos, que se perdeu com os monges da ordem de São Jerónimo, quando as ordens religiosas portuguesas foram desalojadas em mediados do século XIX. Este ambiente monasterial e renascentista, acompanha-nos desde a receção, ao salão social que servia de refeitório, aos claustros, onde é hoje o acesso aos seus melhores quartos, à adega e sala de degustação, localizada na antiga cisterna, a reserva de água que nos traz à memória Istambul, Cáceres ou El Jadida; até mesmo o restaurante, envolto em potes de azeite e vinho da antiga adega, de barro cozido, conta séculos de história. Este ambiente contrasta com a ala moderna do hotel, um sector de quartos com decoração clássica e outro com decoração vanguardista, uns e outros com terraços para o jardim ou para a horta, que fornece os legumes e ervas aromáticas para o restaurante, outra remanescência do trabalho monasterial. O conjunto fica completo com um spa esplendido, um pecado feito de águas e tratamentos para um corpore sano.


Acessibilidade

Possui dois quartos com casa de banho adaptada a pessoas em cadeira de rodas, e todo o conjunto do mosteiro é acessível através de rampa ou elevadores, Os quartos poderão dispor de sinalética em braille se assim o indicar ao fazer a sua reserva.


O que fazer?

 Atividades

Visita guiada ao Convento, todos os dias. A dois quilómetros, visita a Évora, cidade Património da Humanidade, a pé ou em carruagem de cavalos. A uma hora de distância de Évora, poderá visitar o Cromeleque dos Almendres (monumento megalítico), a vila histórica de Monsaraz, o Palácio Real dos Duques de Bragança, em Vila Viçosa, as melhores adegas do vinho alentejano, ou os passeios de barco na barragem de Alqueva, a maior da Europa, e as Olarias de São Pedro do Corval.

 Lugares para Visitar

Para um dia completo, as vilas de Monsaraz, Arraiolos, Estremoz, Borba (sem esquecer a Adega Cooperativa e os antiquários), Vila Viçosa, Vale Verde e Escoural.

 Livros

ALENTEJO 2013 (GUIARAMA COMPACT). Guia, agenda de direções e mapa. Por Rita Susana de Oliveira. Anaya Touring, 2013. 10€.


Gastronomia

 Cozinha

Combinando o clássico com o moderno, o hotel oferece o restaurante gourmet Divinus, que ocupa a antiga adega do convento, com uma sala muito pessoal e carregada de aromas de vinhos centenários. Só serve jantares. A cozinha tradicional alentejana incorpora a variedade de verduras e ervas aromáticas da própria horta do hotel. Oferece também o restaurante Claustrus, de cozinha mediterrânea, só para almoços, e um Piano-Bar, localizado no antigo refeitório dos monges. Onde era antigamente a cisterna, encontra-se hoje o Cisterna Wine Bar, uma sala de degustação de vinhos que mantem a pureza ambiental de um espaço que durante séculos conservou água. No jardim, quando está bom tempo, o Aqua Lounge Pool Bar oferece um menu de saladas e refeições ligeiras. A igreja do convento, classificada como Monumento Nacional, é utilizada para eventos, criando um ambiente magnífico. 

 Os Produtos Típicos

Vinho, azeite e artesanato em cortiça e cerâmica. Alguns espaços a visitar: A Boa Boca Gourmet, Divinus Gourmet, Mont´Sobro (inovação em cortiça) e Évora Alforge.


Instruções 

Desde Évora, 5 minutos de táxi. Autocarro, a partir de: Lisboa (110 km), Badajoz (103 km) e Madrid (503 km).


Galeria