O Hotel

Em Menorca ficaram muitas coisas boas do período britânico, século XVIII, na paisagem – liberal do este, feudal do este –, na arquitectura – as janelas de guilhotina nas casas típicas, os llocs,- na cultura do  cavalo – a magnífica raça menorquina, mistura de árabe e inglês– e numa certa estética dos espaços.
Biniarroca aparece como um dos legados desta espantosa mistura de estilos mediterrânico e britânico, um recanto escondido no campo de Sant Lluís que pela mão da artista Sheelagh Ratliff faz a fusão dos espaços do passado – o jardim romântico, a própria casa e mais de metade das decorações – e dos espaços contemporâneos – a sala de exposições, a discreta boutique, correctamente equipada – e ambos pontuados por detalhes que diríamos british, românticos, cool e até ad lib.
Tal como a apresentação das mesas do restaurante, existem recantos do hotel decorados com particular graça ou a magnífica piscina, na qual quatro vestais em pedra rematam as quatro esquinas. Com o verdete da sua avançada idade sobressaindo, ficam perfeitas, envoltas por buganvílias e trepadeiras velhas, no meio de um chão de pedra de marés que domina todo o ambiente.
Trata-se de uma piscina para o deleite pessoal e privacidade, as espreguiçadeiras parecem escondidas debaixo das pérgolas. Nós também quase nos escondemos do mundo neste feudo da calma e da arte de viver.