Lasciamo alle spalle il trambusto della disciplinata Rabat per inoltrarci in un giardino di mandarini. Gli alberi decorano la vista che si gode da ognuna delle stanze di questo particolare hotel, che è senza dubbio uno dei preferiti della città. La famiglia Claudy Imbert, francese e parte della tradizione locale, dirige lo stabilimento che offre anche un ottimo ristorante, uno dei migliori in Marocco. L’edificio è a un solo piano, eccetto la zona delle stanze che si trova attorno al cortile arabo che ne ha due. Le stanze si affacciano al patio ed hanno un balcone con vista al giardino o una terrazza privata, e le suite sono orientate a mezzogiorno. Il cortile interno è un frutteto con una rumorosa fontana. È un modo diverso di iniziare la giornata: lo spirito si rallegra quando, all’aprire la porta, il giardino si scopre con le sue palme, i banani , palmitos e passerrotti. C’è anche un bar, di ambiente africano e un gran salone–biblioteca con caminetto e vista al giardino.