Lavida Vino-Spa Hotel


L'Albergo

Da Aldeayuso si ammira il promontorio di Peñafiel, costellato di storiche cantine della Ribera del Duero e sul quale domina il suo castello del XIV secolo. Un ambiente in cui si respira la cultura del vino. LAVIDA è uno spazio ispirato alla filosofia del Feng-Shui, dedicato al culto del vino e al movimento Slow. ‘Lasciate ogni fretta voi ch’entrate’. Non sarà comunque difficile adattarsi all’ambiente rilassato, aiutati anche dalle deliziose attività proposte, come la degustazione dei vini che si svolge in una preziosa sala che offre il meglio della Ribera. Alle nostre spalle, macchinari originali della casa che ci accoglie, un’enorme pressa, con il suo torchio e la sua storia che rimonta al 1768. Vale la pena conoscere e capire il suo meccanismo per apprezzare ancor di più il succo divino che da vita al nostro calice. L’edificio è sobrio e funzionale, suddiviso in due piani e costruito attrono ad un cortile interno baciato dal sole di Castiglia. Le stanze sono luminose e progettate, costruite e arredate secondo i parametri del Feng-Shui, così come il resto dell’edificio. Un approccio artistico e allo stesso tempo scientifico, ma soprattutto umano, ha contribuito a creare un ambiente armonico.


Accessibilità

Tutto l’edificio è accessibile alla sedia a rotelle e a clienti con mobilità ridotta e dispone di ascensore e di una stanza con bagno adattato. Segnaletica braille in diversi punti del bagno e della stanza e per appendiabiti in camera.


Cosa fare?

 Attività

L’hotel organizza degustazioni di vino accompagnate da antipasti, come se di una cena di tapas si trattasse. Lo spa porpone trattamenti con la vite, l’uva e il vino come protagonisti. Bagni e impacchi di vinoterapia, massaggi corporali con olio di acini d’uva, trattamenti per il viso, riflessologia plantare… Si organizzano anche visite a cantine, monasteri e musei della zona. Altre possibilità sono i percorsi in canoa nelle Hoces del Duratón o nel fiume Duero (da aprile a ottobre), escursionismo nella Ribera del Duero e dintorni.

 Luoghi da Visitare

Castello di Peñafiel e Museo del Vino, cantine, Monastero di Valbuena de Duero, Monastero della Vite, Pala d’altare della chiesa di San Pelayo (Olivares de Duero).

 Libri

- LA RIBERA DEL DUERO: GUIA DE PUEBLOS, CASTILLOS, BODEGAS Y VINOS. Isabel Aizpún. Ed. Laertes, 2000. 12€
- APRENDA A CONOCER LOS VINOS: RIBERA DEL DUERO. Varios autores. Ed. Bon Vivant, 2004. 30€


Gastronomia

 La Cucina

In sintonia con l’ambiente rurale che stimola alla scoperta del vino, LAVIDA offre un menú di cucina tradizionale castigliana con interpretazioni personali, come il guanciale al vino della Ribera o le crocchete della casa. La sala, decorata con aforismi e proverbi sul vino, ha una capienza di 48 commensali. Prezzo medio del menù, vino escluso, 38€.

 Prodotti Tipici

Vini della Ribera del Duero, formaggi di Peñafiel, birre di produzione artigianale.


Indicazioni 

In macchina, da Peñafiel a Aldeayuso (strada VA-223), 4km.

Madrid (autostrada A-1, uscita 158), 178km. Valladolid (N-122), 60km.
Aranda de Duero (N-122) 35km. Segovia (VA-223, e autostrada di Pinares, uscita 53) 85km.

In autobus, da Madrid, servizio giornaliero per Aldeayuso, di La Sepulvedana. Da Valladolid, autobus di La Regional fino a Peñafiel e taxi per Aldeayuso.

Coordinate GPS: Lunghezza 040 08’ 00’’ W, Latitudine 440 33’ 00’’ N.


Galleria