El Hotelito è un chiaro esempio di armonia tra la campagna e la modernità; la ricerca di pace e armonia ci porta in questo hotel, di ispirazione agro-chic, nel quale gli interni sono luminosi, ampi e arredati con gusto contemporaneo, e dove l’ambiente esterno è parte integrante dell’interno, il paesaggio diventa protagonista grazie alle grandi vetrate che occupano tutta la parete, dal pavimento al tetto. Ci troviamo a Navaluenga, sulle rive del Alberche, tra le montagne di Gredos e Avila, una regione privilegiata di cui godiamo bellavista anche dalla nostra stanza. La natura, qui, la fa da padrone. I materiali cha danno forma all’edificio sono semplici e utilizzati con gusto, torviamo qui il legno, il cemento e il cuoio. Elementi, questi, che richiamano l’ambiente equestre vicino all’hotel; proprio così, perchè il paesaggio di boschi lussureggianti, le dolci pendenti montane e le colline di granito, esigono una passeggiata a cavallo. Un’aureola equestre accompagna il nostro soggiorno e in questo ambiente di pace interiore sono benvenuti tutti gli animali di compagnia, ‘dai canarini ai cavalli’, suggeriscono gli anfitrioni della Casa. L’hotel è stato concepito per essere accogliente e comodo per le persone con mobilità ridotta ed è dotato di alcuni elementi che non dovrebbero mancare mai: una biblioteca con caminetto e un bar, magica combinazione di un libro, il fuoco e la bevanda preferita. Costa così poco sentirsi lontano.
L’hotel dispone di segnaletica in Braille e in rilievo sulle porte delle stanze e dei bagni comuni, oltre ad altri elementi (cartello di ‘riposo’ o ‘pulire la stanza’ da appendere alle porte); si sviluppa tutto a piano terra e senza barriere. Nel Parco Nazionale di Gredos, percorso accessibile di El Risquillo.
La situazione privilegiata dell’hotel permette di godere della natura durante tutto l’anno con passeggiate a cavallo, golf, escursionismo, pesca e bicicletta da montagna. Inoltre, El Hotelito organizza soggiorni a tema di fotografia, astronomia, micologia… ed altri, particolarmente sensoriali como lo champagne, il coaching con cavalli e molti altri. Da provare anche i massaggi e i trattamenti di bellezza. Interessante il Mercato Medievale di Avila, durante la prima settimana di settembre.
Museo della Natura nella valle di Iruelas. Parco Nazionale di Gredos. Grotte dell’ Aquila. Avila a 35 Km .
- Sierras de Gredos y Béjar. Guía Total Para Viajeros de Anaya Touring Club, 2007. Rafael Serra Naranjo ed altri. 22€.
- Ávila. Guiarama. Anaya Touring. Autori Vari. 2007. 10€.
I menú, azzeccati e mai pretenziosi, sono elaborati secondo le diverse stagioni dell’anno con alcuni ingredienti provenienti dall’orto ecologico dell’hotel e combinano con armonia la cucina tradizionale spagnola con la cucina internazionale. Risaltano le lasagne ‘quasi’ vegetali, il merluzzo in salsa verde, il Boeuf Bourguignon, i calamari nel loro inchiostro e, tra i dolci, la torta di mele ‘Bedstemor’.
Vini della Cantina Garnacha Alto Alberche