El Añadío


El Hotel

El Añadío es un templo de la vida en libertad del toro bravo, Premio FITUR Turismo Activo 2017 en la categoría Cultura. Conocer la vida de las vacas bravas -la clave de los machos- y la del toro, y toda la cultura de la ganadería brava en este paisaje de naturaleza virginal es un desafío para quienes quieran conocer, desde la cuna, a este rey de la dehesa ibérica.
El cortijo tiene un edificio principal con las habitaciones, el gran comedor y un salón como corresponde a una gran casona noble andaluza, en el que el rincón favorito es una gran chimenea tradicional flanqueada por dos grandes ventanos con forja de hierro. Es por esos ventanos que se contemplan los toros vienen a comer al cebadero. Toros de 400 kilos al alcance de nuestra mano, mientras tomamos una copa o un café al calor del fuego.


Accesibilidad

Una amplia habitación con baño adaptado a clientes con silla de ruedas. Toda la superficie del área del hotel es llana, aunque con grava salvo el camino de piedra lisa que lleva a la habitación desde la entrada al cortijo y hacia el comedor, el salón y la plaza de tientas. Pack de señalética braille y relieve para clientes con ceguera o baja visión.


¿Qué hacer?

 Actividades
La actividad favorita de niños y grandes en El Añadío es el recorrido por la finca en todoterrenos. En la visita se nos detalla la vida del toro bravo, empezando por la de sus madres, vacas bravas seleccionadas en las tientas, sesiones de toreo en las que se analiza su bravura y su carácter en general. La finca tiene una amplio ruedo en el que según las fechas podremos asistir, en silencio, a este rito, y en el que también vienen a perfeccionar su técnica estudiantes de tauromaquia. Observación de aves. Visita de las joyas del barroco andaluz, Úbeda y Baeza.
 Lugares que visitar
Hay que visitar las joyas del Barroco Andaluz, las ciudades de Úbeda y Baeza.


Gastronomía

 Cocina
Cocina andaluza y española en un precioso salón de muros de piedra vista. Menú diario, carta de raciones y cosas para picar. Barbacoa variada si somos al menos 6. Pic-nic para llevar a nuestra excursión por el campo. Los desayunos son típicos andaluces para afrontar un día de campo, incluyendo tostadas de pan de pueblo, pizquitos de jamón ibérico, bollería artesana, huevos del corral del cortijo preparados como tú quieras...
 Productos Típicos
Aceite de oliva virgen, cerámica y otras artesanías.


Cómo llegar 

En coche, por la A4 desde Sevilla y Córdoba en dirección Madrid, como desde Madrid, salida 266 y 268 en La Carolina hacia Vilches por la A301. En el km 11,9 de esta carretera (La Carolina-Úbeda), un camino lleva hasta la finca. En tren, la estación Linares-Baeza está a quince minutos del hotel. Coordenadas GPS: 38º 13′ 40,47″ Norte / 3º 29′ 34″ Oeste.


Galería