Nous quittons le brouhaha de la ville de Rabat, récemment classée au Patrimoine mondial de l’Humanité, pour nous engager dans un verger de mandariniers. La vue bucolique qu’offrent toutes les chambres de cet hôtel singulier, qui est sans aucun doute parmi les plus prisés de la ville, ce sont d’abord ces arbres. La famille Claudy Imbert, française et solidement établie de longue date sur la place, dirige l’établissement qui offre de surcroît un restaurant de référence. L’édifice est de plain-pied sauf la zone des chambres qui sont soit au rez-de-chaussée soit à l’étage, autour d’un des deux patios arabes. Ce patio est un jardin luxuriant bercé par la douce rumeur de la fontaine, au centre. C’est avec un autre état d’esprit que l’on commence sa journée lorsqu’en ouvrant la porte-fenêtre l’on découvre ce jardin intérieur avec ses palmiers, ses bananiers, ses cœurs de palmier et le gazouillis des moineaux qui égaient la matinée. L´hôtel a un bar d´ambiance africaine, un grand salon-bibliothèque et des vues sur le jardin.