L'Hôtel

Nous sommes dans la maison qui était autrefois la demeure d´Amonaria, la grand-mère de Juan. C´est un hôtel simple, rigoureusement fidèle au style des maisons d´Estrémadure (à l´ouest de l´Espagne), avec son patio avec palmier, ses chambres mansardées à l´étage d´en haut, sa salle de tinajas (grandes amphores en argile pour l´huile)… mais fidèle aussi aux temps nouveaux, avec un salon de dance qui est un plaisir à voir. Et c´est que, Juan et Cruz sont professeurs de danse de salon et à chaque cours que nous prenons avec eux, une expérience amusante et sensorielle, ils donnent une ambiance festive à la Posada. A cela s´ajoute un télescope dans la maison, car ici il y a beaucoup de science -Juan est professeur de physique et d´astronomie- et la nuit, ils nous invitent à découvrir la mer d´étoiles, les ciels de Cáceres étant clairs et les conditions pour l´observation astronomique, très acceptables.

Pourvu qu´à la Posada n´arrivent pas des chercheurs de luxes qui ne soient pas le silence, le chant des moineaux et des grives sur le palmier, écouter le feu crépiter dans la cheminée, les petits-déjeuners avec du pain cuit au feu de bois et des pâtisseries locales. Nous sommes dans une grande maison de village, aux portes des vallées du Jerte, La Vera et de L´Ambroz, ce qui est beaucoup.