Hotel Spa Aguas De Los Mallos


L'Hôtel

Dans nos livres scolaires de géographie d’Espagne nous apprenions naguère à reconnaître la silhouette à nulle autre pareille de ces imposantes masses rocheuses, « Los Mallos de Riglos ». Une vraie carte postale géologique. Les années passent, et si vous n’êtes pas de la région de Huesca, ou du moins un assidu des Pyrénées Aragonaises, et qu’il advienne un jour que vous descendiez dans cet hôtel, que vous arriviez la nuit tombée, eh bien au réveil, à l’aube, tel l’effet de mémoire de la madeleine chez Proust, voilà que « Los Mallos » sont là devant vous qui vous disent bonjour et vous souhaitent une bonne journée. Et l’on se sent comme chez soi, comme devant un « déjà vu ». Cet hôtel de construction récente est comme une devanture des pré-Pyrénées, et l’intérieur témoigne de la volonté d’en faire un havre accueillant et chaud avec la pierre omniprésente – notre refuge –, le bois des charpentes – notre chambre mansardée –, et les baies vitrées – le paysage–. Avec un environnement aux eaux abondantes, de là le nom même de l’établissement. Avec un restaurant qui rend hommage à la nouvelle cuisine – celle de toujours…– et aux grands crûs du Somontano à la réputation bien méritée. De notre chambre nous devisons la Hoya de Huesca et presque jusqu’au lit de la rivière, le Gállego, au pied des masses rocheuses, comme une invitation à partir à la découverte d’une région où la nature s’affiche dans toute sa force et sa diversité.


Accessibilité

L´hôtel, dans son ensemble, est sans barrières architectoniques. Il dispose de deux chambres avec salle de bain adaptée pour les fauteuils roulants et la plupart des autres chambres sont confortables pour les personnes à mobilité réduite, avec des douches et de larges portes. Signalétique en braille et en relief en différents points de la chambre.

Si pour votre confort vous avez besoin d´une chambre adaptée à mobilité ou vision réduites, indiquez-le s´il vous plaît, au moment de faire la réservation.


Que faire?

 Activités

Le flanc sud des Pyrénées est fait pour l'escalade, la randonnée, le kayak, le rafting au printemps, et le canyoning. Observation d´oiseaux, excursions mycologiques.

 Lieux à Visiter

Excursion aux Mallos de Riglos, Chemin de Saint Jacques entre Jaca et Puente La Reina, Parc National de Ordesa et Monte Perdido.

 Livres

- Pirineo Aragonés: Montaña de los hombres. De Etienne Follet y Santiago Mendieta. Desnivel, 2013. 30€
- Ordesa y Monte Perdido, un parque nacional con historia. Plusieurs auteurs. Prames, 2009. 45€
- 36 rutas turísticas por el románico del Alto Aragón. Plusieurs auteurs. Prames, 2010. 22€


La Gastronomie

 La Cuisine

Le restaurant n’a pas de menu à la carte mais des menus du jour qui répondent aux exigences de la cuisine créative avec des produits du terroir, sans qu’il y manque les variétés de viande de cette région du nord de la Péninsule Ibérique. Alternent ainsi les « Menús de Brasería » (les menus au gril) qui associent, aux plats de légumes de ces contreforts pyrénéens, des plats de viande de première qualité préparés au feu de bois, et même des menus-dégustation japonais ou encore des menus mycologiques à la saison des champignons. À la cave ce sont les vins DO Somontano qui président – Viñas del Vero suivi de l’humble appellation « vino de la casa» (le « vin de la maison ») montre assez le très haut niveau d’exigence --, et la carte des vins s’avère particulièrement fournie et fine.

 Produits Typiques

Huile d´olive de Somontano, bombons Besitos de Jaca, pâtisserie locale, vins DO Somontano, charcuterie.


Comment arriver 

En voiture. Murillo de Gállego est à une demi-heure de Huesca et à une heure et demie de Pamplona.
En bus. Un service par jour est assuré depuis Huesca. AvanzaBus, 902 020 052 begin_of_the_skype_highlightingend_of_the_skype_highlighting.
Pour un bus avec rampe d'accès pour les fauteuils roulants, appelez le 607 361 730 begin_of_the_skype_highlighting ou informacion@alosa.es en indiquant la date du voyage, l´horaire, l´origine et la destination, et Alosa aura un bus adapté, à votre disposition.


Galerie