Hotel Finca Ronesa


L'Hôtel

Pour ceux qui ne supportent  pas les plages remplies de gens de la côte levantine, la Finca Ronesa peut être une option. Ils en raffoleraient. C´est un hôtel de qualité sur un terrain généreux entre les forêts de pins qui entourent le barrage de Tibi, tout près de la ville d´Alicante. C´est le projet de vie d´Elvira et sa famille, hôteliers par amour pour de cette propriété au pied du Maigmé, une des silhouettes illustres de la province. Nous sommes en territoire de cigales en été et de potages chauds en hiver, parce qu´à cette hauteur d´Alicante, à cheval entre la mer et la montagne, il y a ces contrastes, poisson frais du jour ou sanglier de la dernière partie de chasse. La piscine est en harmonie avec les cigales, et la bibliothèque avec cheminée est en concordance avec la cuisine d´hiver. Nous pouvons profiter de cet endroit dans les deux périodes de l´année. L´axe central est un spectaculaire patio couvert, par une non moins éclatante structure en bois et en verre, un défi à la gravité. Dans le patio, qui est un grand salon, se trouve un piano à queue et de grandes plantes. Les chambres sont spacieuses et les fenêtres qui donnent sur la forêt, nous ramènent l´odeur des pins réchauffés par le soleil, les chants des huppes et des pics-verts. Alicante c´est aussi ceci.


Que faire?

 Activités

L´excursion au barrage de Tibi, par un joli chemin depuis la porte de l´hôtel et sous  l´ombre des pins, est un classique. Dans le village voisin Ibi, se trouve le Musée du jouet (Museu de la Joguina), avec la collection Payá, famille précurseur du jouet en Espagne. Alicante capitale est à à peine vingt minutes en voiture. Une promenade par l´esplanade et Le Paseo du Club  Nautique est obligée.

ACCESSIBILITÉ
L´hôtel dispose d´une chambre magnifique avec salle de bain adaptée, en marbre blanc et dans le rez-de-chaussée, de toilettes communes adaptées. Dans la ville d´Alicante, des plages urbaines accessibles aux fauteuils roulants et aux personnes âgées. 

 Lieux à Visiter

Route des Châteaux (Tibi, Ibi, Biar, Villena, Sax, Castalla).
Museé du Nougat, à Jijona.
Alicante, à 20 minutes.

 Livres

Alicante (Visita Azul). Editorial Everest, 2005. 18€
http://beta.arrivalguides.com/en/Travelguides/Europe/Spain/ALICANTE


La Gastronomie

 La Cuisine

Dulce, qui porte un prénom gastronomique, dirige la cuisine de l´hôtel, fidèle aux recettes d´Alicante et de la cuisine méditerranéenne, bien que parfois elle s´écarte des normes traditionnelles. Nous l´avons prise en photo avec ses pains et son sourire habituel, une  autre qualité  de Finca Ronesa.

 Produits Typiques

Nougat de Jijona, jouets métalliques de collection, de Payá.


Galerie