L'Hôtel

De l´extérieur,  Ca Na Xini semble un bel exemple de l´architecture minorquine léguée par les britanniques, qui ont laissé leur empreinte sur l´île depuis le XVIIIème siècle. Une grande maison de campagne –predio-, comme s´appellent les propriétés agricoles qui se partagent une très grande partie de la terre de l´île. Mais peu sont ceux qui savent qu´il s´agit d´une rareté de style italien, qui la rend unique. La surprise arrive juste quand on ouvre la porte, quand on plonge dans un espace rempli de toute la gamme de blancs immaculés, de lignes d´avant-garde qui contrastent avec la vue depuis les fenêtres et les poutres en bois des chambres qui habillent aussi en bois les planchers. Tout dans l´ambiance est en harmonie avec l´entourage, le silence ou le trille des oiseaux. On se promène sans obstacles partout dans l´hôtel, dans les jardins et la piscine qui est biologique, sans produits chimiques agressifs. Ca Na Xini nous rappelle à chaque minute que Minorque est Réserve de la Biosphère par l´Unesco.