Ca Na Xini


L'Hôtel

De l´extérieur,  Ca Na Xini semble un bel exemple de l´architecture minorquine léguée par les britanniques, qui ont laissé leur empreinte sur l´île depuis le XVIIIème siècle. Une grande maison de campagne –predio-, comme s´appellent les propriétés agricoles qui se partagent une très grande partie de la terre de l´île. Mais peu sont ceux qui savent qu´il s´agit d´une rareté de style italien, qui la rend unique. La surprise arrive juste quand on ouvre la porte, quand on plonge dans un espace rempli de toute la gamme de blancs immaculés, de lignes d´avant-garde qui contrastent avec la vue depuis les fenêtres et les poutres en bois des chambres qui habillent aussi en bois les planchers. Tout dans l´ambiance est en harmonie avec l´entourage, le silence ou le trille des oiseaux. On se promène sans obstacles partout dans l´hôtel, dans les jardins et la piscine qui est biologique, sans produits chimiques agressifs. Ca Na Xini nous rappelle à chaque minute que Minorque est Réserve de la Biosphère par l´Unesco.


Accessibilité

La plage d´Es Grau est adaptée, elle offre des fauteuils et des bâtons amphibies et en été elle a du personnel d´appui. A Minorque, les clubs sportifs disposent de 11 kayaks et de 2 bateaux à voile adaptés.


Que faire?

 Activités

Depuis Ferreríes on peut accéder à plusieurs plages parmi les plus belles de l´île. C´est le cas de Cala Mitjana ou de Cala Galdana qui est urbanisée et qui se trouve sur la côte sud. Caballería, Cala Pregonda ou Es Grau sur la côte du nord. Dans la crique voisine, Cala Pilar (accès à pied par un sentier) c´est un classique prendre un bain de boue. Des  monuments mégalithiques remarquables sont les taulas de Torre Llafuda et Torre Trencada. Sur la côte se trouve l´Écomusée du Cap de Caballería

 Lieux à Visiter

De Ferrerías on est aussi près des meilleures plages du sud (Macarella, Turqueta ou Son Saura) que de celles du nord: Cala Pilar, près de l´hôtel, est remarquable pour ses argiles rouges. D´autres excursions obligées sont les nombreux monuments mégalithiques qui se succèdent dans le paysage. La Cova d´en Xoroi mérite aussi une visite, c´est magnifique comment on a aménagé une grotte en bar-discothèque sur une falaise impressionnante. Le jour de la Saint-Jean, le 24 juin, commencent les fêtes à Ciudadela. Elles sont un spectacle unique au monde avec les sauts des chevaux du Jaleo parmi des milliers de personnes. Une fête similaire a lieu de village en village pendant tout l´été. Mahón, est une autre visite obligée avec son beau port et son voisin Es Castell.

 Livres

Aeroguía del litoral de Menorca. Editorial Planeta. Unos 25€.
Menorca Guía Total. Editorial Anaya Touring. Unos 20€. Con 3 itinerarios del máximo interés por la isla.

 


La Gastronomie

 La Cuisine

La passion de Ca Na Xini pour la campagne et ses produits se sent à table. Ils produisent eux-mêmes le fromage Mahón d'appellation d'origine protégée (AOP) et les vins d´appellation d'origine contrôlée (AOC) qui sont remarquables. Sur commande, Ca Na Xini prépare un pique-nique complet tous les matins, pour qu´on puisse l´emporter facilement en excursion à certaines plages, qui sont parmi les plus vierges de la Méditerranée et profiter d´une journée sans interruptions. La nuit, si nous ne voulons pas sortir de la propriété, on nous propose un menu simple à base de produits frais, sur la terrasse extérieure du jardin principal. Service restaurant 3 nuits par semaine, normalement le lundi, mercredi et vendredi/samedi.

ACCESIBILITÉ
Le rez-de-chaussée de l´hôtel et les jardins, sont accessibles, sans barrières. Plan d´orientation des espaces de l´hôtel, en braille et rélief, pour personnes aveugles ou a vision réduite.
Es Grau est une plage accessible, avec des fauteuils et des bâtons amphibies et du personnel d´appui pendant les mois de juillet et d´août. Dans n´importe quelle station nautique vous pourrez louer des kajaks ou un voilier adapté, en réservant un jour à l´avance. A Minorque, les clubs sportifs disposent de 11 kayaks et de 2 bateaux à voile adaptés.

 Produits Typiques

L´ensaïmada est le gâteau le plus typique. On peut aussi acheter de la sobrasada (charcuterie locale). Et des abarcas, les véritables sandales minorquines.


Galerie