Lavida Vino-Spa Hotel


Das Hotel

Vom Dorf Aldeayuso aus betrachtet man den Bergrücken von Peñafiel, von der sich stolz die gleichnamige Burg aus dem 14. Jahrhundert erhebt. Die besagte Anhöhe ist geradezu durchlöchert von den Weinkellern der Weinbauregion Ribera del Duero (Ufer des Río Duero), die dort über Jahrhunderte angelegt wurden. Weinkultur schwingt in der Atmosphäre. LAVIDA ist ein der Philosphie des Feng-Shui gewidmeter Ort, an dem man einen bedingungslosen Kult um den Wein und um die Langsamkeit der Bewegung treibt. Der neue Gast soll all seine geschäftige Eile vergessen. Dabei helfen ihm Unternehmungen wie die Weinproben in einem herrlichen Saal, der eine himmlische Auswahl der besten Tropfen der Riberaregion zur Schau stellt. Im Hintergrund empfangen den Gast die Arbeitsgeräte des Hauses aus alten Zeiten: die riesige Presse mit ihrer Kelter und ihrer Geschichte seit 1768. Es lohnt sich, sich mit ihrem Mechanismus auseinanderzusetzen, denn auf diese Weise, weiβ man um so mehr den roten Rebensaft zu schätzen, der das Weinglas mit Leben erfüllt. Das Hotelgebäude mit seinem zur Sonne Kastiliens offenen Innenhof ist Schlichtheit und Funktionalität auf zwei Ebenen. Die Zimmer sind hell und sie sind, wie der Rest des Gebäudes, nach den Grundregeln des Feng-Shui erdacht, entworfen und gestaltet. Ein künstlerisches und wissenschaftliches, vor allem aber menschliches Konzept, für eine Atmosphäre der Harmonie.


Zugänglichkeit

Der gesamte Gebäudekomplex ist für Rollstuhlfahrer und Gäste mit eingeschränkter Mobilität ohne Hindernisse zugänglich und besitzt einen Fahrstuhl sowie ein Gästezimmer mit barrierefreiem Bad. Kennzeichnungen in Brailleschrift sind in Bad und Zimmer angebracht und Türhänger sind ebenfalls mit Brailleschrift verfügbar.


Was ist zu tun?

 Aktivitäten

Im Hotel werden Weinproben Weinproben organisiert un im Anschluss daran Appetithäppchen im Stil eines Abendessens mit Tapas serviert. Das Spa bietet Behandlungen mit Weinreben an: die Traube und der Wein stehen dabei im Mittelpunkt. Zur Weintherapie gehörige Bäder und Packungen, (Körper)massagen mit Traubenkernöl, Gesichtsbehandlungen, Fuβreflexzonenmassage... Auβerdem stehen Besichtigungen von Weinkellereien, Klöstern und Museen der Umgebung auf dem Programm. Weitere Möglichkeiten sind Kanufahrten in den Schluchten des Flusses Duratón, der zum Nationalpark Hoces del Duratón gehört, oder auf dem Río Duero (von April bis Oktober), Wandern entlang der Ufer des Duero und auf den Hochebenen der Gegend.

 Orte zum Besuchen

Die Burg Castillo de Peñafiel und das Weinmuseum (Museo del Vino), Weinkellereien, die Klöster (Monasterio) Valbuena de Duero und Monasterio de la Vid, den Altaraufsatz der Kirche San Pelayo in Olivares de Duero).

 Bücher

- LA RIBERA DEL DUERO: GUIA DE PUEBLOS, CASTILLOS, BODEGAS Y VINOS. Isabel Aizpún. Ed. Laertes, 2000. 12€
- APRENDA A CONOCER LOS VINOS: RIBERA DEL DUERO. Varios autores. Ed. Bon Vivant, 2004. 30€


Gastronomie

 Küche

LAVIDA begleitet diese Atmosphäre aus Ländlichkeit und Wein mit einem Speisenangebot aus der traditionellen Küche Kastiliens mit persönlichen Variationen wie beispielsweise die carrilleras al tinto de la Ribera (mit Rotwein der Region Ribera abgelöschtes, gebratenes Backenfleisch) oder die croquetas de la casa (Kroketten nach Art des Hauses). Der Speisesaal, der mit zum Weinbau gehörenden Regeln und Sprichwörtern dekoriert ist, hat Platz für 48 Gäste. Das Menü ohne Wein kostet durchschnittlich 38 Euro.

 Typische Produkte

Weine aus dem Anbaugebiet Ribera del Duero, Käse aus Peñafiel, selbst- bzw. natürlich gebrautes Bier.


Wegbeschreibung 

Mit dem PKW sind es bis zum Hotel ab Peñafiel de Aldeayuso 4 km über die Regionalstraβe VA-223.

Madrid (autovía A-1, Ausfahrt 158), 178km

Valladolid (N-122), 60km

Aranda de Duero (N-122), 35km

Segovia (VA-223, und die autovía de Pinares, Ausfahrt 53), 85km

Es gibt täglich einen Bus der Gesellschaft Sepulvedana von Madrid nach Aldeayuso. Von Valladolid aus nimmt man den Bus von La
Regional bis nach Peñafiel und dann ein Taxi bis Aldeayuso.

GPS-Koordinaten : Länge 040 08’ 00’’ W, Breite 440 33’ 00’’ N


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