Ein Hotel mit Charme auf drei Ebenen in einer engen Schlucht hochzuziehen, ist schon ein besonderes Verdienst. Andrés und Rosa haben es geschafft, und wir fühlen uns willkommen und umsorgt in diesem kleinen Berghotel im Gebirge der Sierra Espuña, dem Dach der Region Murcia. Cejos heißen die großen Gesteinsbrocken, die über die Landschaft dieser Bergwelt in der Region Murcia verstreut liegen. Im Schutz einer dieser Felsformationen liegt, wie der spanische Name verrät, das Hotel Bajo el Cejo. Die Räumlichkeiten des Hotels verteilen sich auf drei Höhenebenen vom Grund der Schlucht bis zu ihrem höchsten Punkt. Im unteren Teil, der einst eine Mühle war, befinden sich Hotelzimmer, Konferenzsaal, Salon und eine kleine Parzelle mit Orangenbäumen, in deren Schatten man sich am besten der Buchlektüre hingeben kann. Das einzige Geräusch kommt vom Wind in den Blättern, wenn er denn mal weht. Auf halber Höhe überrascht ein hübscher infinity-Swimmingpool und im oberen Bereich liegt der zentrale Gebäudeteil des Hotels mit Rezeption, dem Kaminsalon, Frühstücksraum und diversen Zimmern. Die Zimmerausstattung ist modern, die Materialien klassisch: Keramikfussböden und Holzdecken.
Die Bergkette der Sierra Espuña ist kein steiles Gebirge, sondern ist nahezu für jeden Wanderliebhaber zugänglich. Die Landschaft besteht aus kalkhaltigen Bergwänden und Hainen des Mastixstrauches sowie in den Tiefen der Schlucht verborgenen Oleanderbüschen. Krähen und Mäusebussard, einzigartige Vögel der Bergwelt im spanischen Südosten, segeln durch die Lüfte. Hier sind wir in den Landen der Eintopfgerichte, himmlischer Gemüse und verschiedenster Wurstwaren. All das kann man hier probieren, ohne das Hotel verlassen zu müssen, oder man unternimmt einen Abstecher zu den kleinen Dörfern in den Bergen beziehungsweise zu den Ortschaften, die sich an den Mittellauf des Flusses Segura anschmiegen.
Von unserem Fenster aus schauen wir auf den Swimmingpool unter uns und hinunter in die Tiefe der Schlucht mit ihrem kleinen Schwall Quellwasser, der sich nur während der kalten Jahreszeit zeigt. In diesem Haus trifft eine jahrhundertealte ländliche Atmosphäre auf eine exquisite, funktionelle Ausstattung, die uns begeistert.